💡 Каву в Іспанії замовляють за типами: café solo (еспресо), cortado (з краплею молока), café con leche (з молоком), americano; до кави часто беруть tostada чи croissant.
💡 У барі вранці беруть tostada (грінку), bollería (булочки), churros, tortilla (іспанський омлет з картоплею); питайте ¿Qué tienen de desayuno?
💡 Молоко: leche entera (цільне), desnatada (знежирене), sin lactosa (без лактози), de avena (вівсяне), de soja (соєве); descafeinado - без кофеїну.
💡 У барах і на терасах самі обирають столик; якщо його немає, кажуть ¿Hay alguna mesa libre?; можна сісти біля барної стійки (en la barra), там дешевше.
💡 Caña - маленьке пиво з крану, tinto - червоне вино, agua con gas - газована вода, zumo de naranja - апельсиновий сік, refresco - газований напій.
💡 Contraseña del wifi - пароль від Wi-Fi: його просять в офіціанта чи читають на таблиці на стіні; кажуть ¿Tienen wifi?
💡 Para llevar - з собою; питайте ¿Me lo pone en un vaso? чи ¿Tiene tapa?; сендвіч - bocadillo (хліб-багет) чи sándwich; bolsa - пакет.
💡 Хліб: barra (батон), pan de pueblo (сільський), integral (цільнозерновий), pan de molde (тостовий); rebanada - скибка; crujiente - хрусткий.
💡 У пекарні хліб за бажанням нарізають: ¿Me lo corta?, en rebanadas; entero - цілий; можна попросити пакет.
💡 Випічка: napolitana (з шоколадом), palmera, ensaimada, croissant, magdalena (кекс), rosquilla; беруть кількома: tres napolitanas.
💡 Sin gluten - без глютену; кажуть про непереносимість: Soy celíaco/a; у пекарнях бувають окремі продукти, але питайте про забруднення (trazas).
💡 Торт (tarta) замовляють заздалегідь: кажуть кількість осіб, смак, написи й день; залишають передоплату чи ім'я; питайте про алергени.
💡 У ресторані кажуть reservar una mesa para dos; вказують час і ім'я; іспанці вечеряють пізно: з дев'ятої, а обід - близько другої.
💡 У ресторані кажуть Buenas noches із порогу; mesa para dos - столик на двох; нікуди не сідайте, поки не запросять, якщо є метрдотель.
💡 La carta - меню; el menú del día - комплексний обід за фіксованою ціною (перша й друга страва, напій, десерт чи кава); подають у будні в обід.
💡 У меню дня: primero (перша страва: суп чи салат), segundo (друга: м'ясо чи риба), postre (десерт) чи café; питайте ¿Qué hay de menú?
💡 Про алергію кажіть одразу: Soy alérgico/a a...; vegetariano (вегетаріанець), sin cerdo (без свинини), sin gluten; офіціант підкаже, що можна.
💡 Страви: paella (рис із морепродуктами чи м'ясом), gazpacho (холодний суп), tortilla española, croquetas, pulpo (восьминіг); просіть описати: ¿Qué lleva?
💡 Якщо принесли не те, скажіть ввічливо: Perdone, esto no es lo que he pedido; офіціант заміне; не соромтеся, це нормально.
💡 Просьби: sin cebolla (без цибулі), con poca sal (з малою кількістю солі), sin picante (не гостре), aparte (окремо); офіціант зазвичай іде назустріч.
💡 Рахунок просять жестом чи фразою La cuenta, por favor; офіціант принесе його на столик; платять зазвичай за столиком чи на касі біля виходу.
💡 Separado чи cada uno lo suyo - окремо; todo junto - разом; офіціант питає ¿Junto o separado?; можна також платити порівну (a medias).
💡 Чайові (propina) в Іспанії не обов'язкові; залишають дрібні гроші чи округлюють суму; сервіс уже входить у ціну.
💡 Якщо в рахунку помилка, скажіть спокійно: Creo que hay un error en la cuenta; офіціант перевірить; завжди перевіряйте рахунок, перш ніж платити.
💡 Чек - ticket чи factura (рахунок-фактура); для витрат фірми просять factura з реквізитами; кажуть ¿Me da el ticket?