💡 У німецькій пекарні Brötchen - це маленькі булочки (не Brot, хліб); їх беруть штуками: zwei Brötchen.
💡 У пекарнях із кількома столиками питають Hier essen oder zum Mitnehmen?; з собою часто дешевше, бо нижчий податок.
💡 Geschnitten oder ungeschnitten? - так питають про хліб; нарізати в пекарні можна безкоштовно.
💡 У пекарнях часто питають Aufbacken? (підігріти булочку); zum Mitnehmen - з собою; на Danke, gleichfalls відповідають взаємністю.
💡 Торт (Torte) на замовлення краще замовляти за кілька днів: назви день, кількість гостей, смак і напис, який хочеш на ньому.
💡 Kaffee без уточнення - це фільтр-кава; еспресо кажуть Espresso, а каву з молоком - Milchkaffee чи Cappuccino.
💡 У німецьких кав'ярнях пиріг (Kuchen) беруть шматком; до нього часто пропонують збиті вершки (Sahne).
💡 У кав'ярнях зазвичай сідають самі; офіціант підходить сам. У багатьох місцях гарно спитати: Ist hier noch frei?
💡 У невеликих пекарнях і кав'ярнях Німеччини ще часто лише готівка: краще спитати наперед Kann ich mit Karte zahlen?
💡 Вай-фай (WLAN) у кав'ярнях часто безкоштовний; пароль на чеку, на картці на столі чи на дошці.
💡 Leitungswasser - вода з-під крана, у Німеччині безпечна для пиття; у кафе її можна попросити, але деякі заклади беруть за склянку невелику плату.
💡 У Eisdiele морозиво беруть кульками (Kugel): eine Kugel, zwei Kugeln; подають im Becher (в стаканчику) або in der Waffel (у вафельному ріжку).
💡 У ресторанах Німеччини в вихідні варто бронювати наперед; без броні питають Haben Sie einen Tisch frei?
💡 У німецьких ресторанах воду приносять не безкоштовно; спитають: still (негазована) чи mit Kohlensäure (газована).
💡 Алергени у меню позначені літерами чи цифрами; чесне питання: Ist da Nuss drin? (є горіхи?) - завжди доречне.
💡 Платять за столом, у кінці: офіціант каже суму, а ти називаєш, скільки віддаєш разом із чайовими: Stimmt so (решти не треба) або Machen Sie 40.
💡 У Німеччині нормально ввічливо сказати про помилку: Entschuldigung, das habe ich nicht bestellt. Офіціант заміне без суперечок.
💡 У більшості ресторанів є Kinderstuhl (стільчик) і Kinderkarte (дитяче меню); спитайте при вході.
💡 У вихідні ресторани краще бронювати наперед: називають день, час, кількість осіб і ім'я; якщо запізнюєшся, зателефонуй і попередь.
💡 Tagesgericht - страва дня; Mittagstisch - обідня пропозиція за нижчою ціною, у багатьох закладах у будні.
💡 У Німеччині нормально платити окремо (getrennt), офіціант питає про це одразу; чайові (Trinkgeld) дають, округлюючи суму: скажи Stimmt so, і здачу не повертають.
💡 У меню позначають vegetarisch і vegan; питай прямо: ohne Fleisch (без м'яса), ohne Fisch (без риби); зверни увагу на бульйон і сало (Speck) у стравах.
💡 Скаргу на їжу кажи спокійно й ввічливо: Entschuldigung, ...; офіціанти в Німеччині зазвичай охоче виправляють це, і соромитися не треба.
💡 Дьонер замовляють: Einmal Döner, bitte; питають Mit allem? (з усім) і scharf? (гостро).
💡 Currywurst mit Pommes - класична закуска; соус обирають: Ketchup, Mayo чи rot-weiß (і те, й те).